Poke Bowl Fresco

Ingredients

• 11 taza arroz para sushi(185g)
• 2100 g salmón fresco(100g)
• 30.5 aguacate(75g)
• 40.5 pepino(50g)
• 50.25 taza zanahoria rallada(25g)
• 60.25 taza edamame(40g)
• 71 cucharada salsa de soja(15g)
• 81 cucharada mayonesa japonesa(15g)
• 91 cucharadita semillas de sésamo(3g)

Instructions

1. 1Cocina el arroz para sushi según las instrucciones del paquete y deja enfriar.
2. 2Corta el salmón fresco en cubos pequeños.
3. 3Corta el aguacate y el pepino en trozos.
4. 4Coloca el arroz en el fondo de un bol.
5. 5Añade encima el salmón, aguacate, pepino, zanahoria rallada y edamame.
6. 6Rocía con salsa de soja y mayonesa japonesa.
7. 7Espolvorea semillas de sésamo por encima.
8. 8Sirve inmediatamente.