Cheesecake Yogurt e Frutti Rossi

Ingredients

• 1200 g yogurt greco(200g)
• 22 uova(120g)
• 330 g fiocchi di avena(30g)
• 460 g frutti di bosco surgelati o freschi(60g)
• 51 cucchiaio gocce di cioccolato(15g)

Instructions

1. 1Preriscalda il forno statico a 190 gradi Celsius.
2. 2Aggiungi lo yogurt greco, le uova, i fiocchi di avena e (se desideri) il miele o lo sciroppo d'acero nel frullatore.
3. 3Frulla fino a ottenere un composto cremoso.
4. 4Versa il composto in una tortiera da 18 cm di diametro.
5. 5Aggiungi i frutti di bosco e le gocce di cioccolato sopra il composto.
6. 6Cuoci in forno statico a 190 gradi per 20-25 minuti, fino a quando i bordi saranno leggermente dorati. In alternativa, cuoci in friggitrice ad aria a 170 gradi per 20 minuti.
7. 7Lascia raffreddare leggermente prima di servire.
8. 8Conserva in frigorifero per una consistenza maggiore, fino a 3-4 giorni.