Tacos protéiné maison

Ingredients

• 12 wrap(120g)
• 2150 g filet de poulet(150g)
• 3100 g bacon 3%(100g)
• 410 g mélange d’épices burrito(10g)
• 5200 g pommes de terre(200g)
• 630 g comté(30g)
• 750 g crème 4%(50g)
• 825 g sauce bbq ESN(25g)
• 92 g sel(2g)
• 101 g poivre(1g)
• 111 g ail(1g)
• 122 g paprika(2g)

Instructions

1. 1Préchauffer l’Air Fryer à 180 degrés Celsius.
2. 2Éplucher et couper les pommes de terre en forme de frites.
3. 3Assaisonner les frites avec sel, poivre, ail et paprika.
4. 4Cuire les frites dans l’Air Fryer pendant 25 minutes.
5. 5Couper le filet de poulet en morceaux et le faire cuire à la poêle avec le mélange d’épices burrito.
6. 6Faire griller le bacon dans une poêle.
7. 7Chauffer les wraps quelques secondes à la poêle ou au micro-ondes.
8. 8Garnir chaque wrap avec le poulet, le bacon, les frites, le comté râpé, la crème et la sauce bbq.
9. 9Rouler les wraps pour former les tacos.
10. 10Faire dorer les tacos quelques minutes à la poêle si désiré, puis servir chaud.