Clean Nutella-Bananenbrot

Ingredients

• 12 Banane(240g)
• 22 Ei(100g)
• 370 g gemahlene Haselnüsse(70g)
• 430 g Kakao(30g)
• 51 Messerspitze Vanille(1g)
• 62 Teelöffel Backpulver(8g)
• 71 Prise Salz(1g)
• 820 g dunkle Schokolade(20g)

Instructions

1. 1Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.
2. 2Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
3. 3Eier, gemahlene Haselnüsse, Kakao, Vanille, Backpulver und Salz zu den Bananen geben.
4. 4Alles gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
5. 5Teig in eine kleine Kastenkuchenform geben.
6. 6Optional: dunkle Schokolade als Topping auf den Teig streuen.
7. 7Kuchen ca. 35 Minuten backen.
8. 8Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
9. 9In Scheiben schneiden und servieren.