High Protein Erdbeerkuchen Bowl

Name: High Protein Erdbeerkuchen Bowl
Yield: 1
Ingredients: 30 g Dinkelmehl; 30 g Mehl; 20 g More Protein (Sahne oder Vanille Eiscreme); 1.5 Messlöffel Chunky Flavour Strawberry Perfection; 4 g Backpulver; 1 Ei; 100 g Fage 0,2% oder Skyr (für Teig); 50 ml Wasser; 100 g Fage 0,2% oder Skyr (für Topping); 0.5 Messlöffel Chunky Flavour Strawberry Perfection (für Topping); 100 g High Protein Vanillepudding; 80 g Erdbeeren

1 servings

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490

Calories

58g

Protein

45g

Carbs

Fat

Ingredients

130 g Dinkelmehl(30g)
230 g Mehl(30g)
320 g More Protein (Sahne oder Vanille Eiscreme)(20g)
41.5 Messlöffel Chunky Flavour Strawberry Perfection(15g)
54 g Backpulver(4g)
61 Ei(50g)
7100 g Fage 0,2% oder Skyr (für Teig)(100g)
850 ml Wasser(50g)
9100 g Fage 0,2% oder Skyr (für Topping)(100g)
100.5 Messlöffel Chunky Flavour Strawberry Perfection (für Topping)(5g)
11100 g High Protein Vanillepudding(100g)
1280 g Erdbeeren(80g)

Instructions

1Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2Alle Zutaten für den Kuchenboden (Dinkelmehl, Mehl, Proteinpulver, Chunky Flavour, Backpulver, Ei, Joghurt/Skyr, Wasser) in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig verrühren.
3Den Teig in eine kleine Backform geben und im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen.
4Kuchen vollständig auskühlen lassen.
5Für das Topping Joghurt/Skyr mit Chunky Flavour verrühren.
6Den ausgekühlten Kuchen in Schichten schneiden und abwechselnd mit dem Joghurt-Topping, Vanillepudding und Erdbeeren schichten.
7Den Kuchen am besten kalt aus dem Kühlschrank genießen.