Cowboy Butter Steak Pasta

Ingredients

• 1300 g Rindersteak(300g)
• 24 Esslöffel Butter(56g)
• 3250 g Pasta(250g)
• 42 Zehe Knoblauch(8g)
• 52 Esslöffel Petersilie(8g)
• 61 Esslöffel Zitronensaft(15g)
• 70.5 Teelöffel Salz(3g)
• 80.5 Teelöffel Schwarzer Pfeffer(2g)

Instructions

1. 1Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser kochen, abgießen und beiseite stellen.
2. 2Rindersteak in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. 3Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
4. 4Knoblauch fein hacken und zur Butter geben, kurz anbraten.
5. 5Steakstreifen in die Pfanne geben und von allen Seiten scharf anbraten, bis sie gar sind.
6. 6Zitronensaft und Petersilie hinzufügen und gut vermengen.
7. 7Gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
8. 8Nach Geschmack mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.