Muffins sains et gourmands (4 ingrédients)

Ingredients

• 14 petit suisse nature(200g)
• 24 œuf(200g)
• 34 cuillère à soupe farine complète(40g)
• 40.5 sachet levure chimique(5g)
• 5100 g chocolat noir 70%(100g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Dans un saladier, mélanger les petits suisses (ou fromage blanc/skyr) avec les œufs.
3. 3Ajouter la farine complète et la levure chimique, puis bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. 4Incorporer le chocolat noir 70% coupé en morceaux.
5. 5Répartir la pâte dans des moules à muffins.
6. 6Enfourner pendant 20 minutes à 180°C.
7. 7Laisser tiédir avant de démouler et déguster.