Gâteau au chocolat Airfryer sans sucre

Ingredients

• 13 œuf(150g)
• 2120 g chocolat noir pâtissier(120g)

Instructions

1. 1Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
2. 2Faire fondre le chocolat noir pâtissier.
3. 3Mélanger le chocolat fondu avec les jaunes d'œufs.
4. 4Battre les blancs d'œufs en neige.
5. 5Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange chocolaté, en plusieurs fois.
6. 6Huiler une casserole sans manche de 16 cm de diamètre.
7. 7Verser la préparation dans la casserole.
8. 8Cuire en mode gâteau à 160 degrés pendant 20 minutes dans l'Airfryer.
9. 9Laisser refroidir avant de démouler et servir.