Patata a Spirale

Ingredients

• 1800 g patate(800g)
• 210 ml olio extravergine di oliva(9g)
• 31 g sale(1g)
• 42 g paprika(2g)
• 51 g aglio in polvere(1g)
• 61 g pepe(1g)

Instructions

1. 1Lava le patate e sbucciale.
2. 2Infila un bastoncino in ogni patata.
3. 3Ruota la patata nel foro laterale della grattugia per ottenere la forma a spirale.
4. 4Disponi le patate a spirale su una teglia rivestita con carta da forno.
5. 5Spruzza sopra l'olio extravergine di oliva.
6. 6Cospargi con sale, paprika, aglio in polvere e pepe.
7. 7Cuoci in forno statico a 200°C per 20 minuti, girando le patate a metà cottura.
8. 8Servi caldo.