High Protein Kartoffelsalat mit Garnelen

Name: High Protein Kartoffelsalat mit Garnelen
Yield: 2
Ingredients: 350 g Kartoffeln; 1 Esslöffel Öl; 0.5 Teelöffel Salz; 0.25 Teelöffel Pfeffer; 0.5 Teelöffel Paprika (Gewürz); 100 g Garnelen; 0.5 Zitrone; 50 g Mais; 100 g Joghurt; 50 g Kräuterfrischkäse; 0.5 Teelöffel Kräutersalz; 1 Esslöffel Dill; 1 Esslöffel Petersilie

2 servings

560

Calories

65g

Protein

60g

Carbs

10g

Fat

Ingredients

1350 g Kartoffeln(350g)
21 Esslöffel Öl(10g)
30.5 Teelöffel Salz(3g)
40.25 Teelöffel Pfeffer(1g)
50.5 Teelöffel Paprika (Gewürz)(1g)
6100 g Garnelen(100g)
70.5 Zitrone(30g)
850 g Mais(50g)
9100 g Joghurt(100g)
1050 g Kräuterfrischkäse(50g)
110.5 Teelöffel Kräutersalz(2g)
121 Esslöffel Dill(2g)
131 Esslöffel Petersilie(2g)

Instructions

1Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und mit Öl, Salz, Pfeffer und Paprika vermengen.
2Kartoffelwürfel in den Airfryer geben und bei 195°C für 20 Minuten garen.
3Garnelen in einen Topf geben, mit Paprika, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und etwas Joghurt vermengen und ca. 10 Minuten marinieren lassen.
4In der Zwischenzeit Mais, Joghurt, Kräuterfrischkäse, Zitronensaft, Kräutersalz, Dill und Petersilie in einer Schüssel verrühren.
5Garnelen in einer vorgeheizten Pfanne ca. 10 Minuten anbraten.
6Fertige Kartoffeln in die Schüssel mit dem Joghurt-Mix geben und alles gut vermengen.
7Angebratene Garnelen hinzufügen und erneut vermengen.
8Den Salat in eine Bowl geben und servieren.