Sirope para torrijas

Ingredients

• 11 rama canela de Ceylán en rama(5g)
• 21 limón piel de limón (solo la parte amarilla)(5g)
• 340 gramo azúcar(40g)
• 440 gramo miel(40g)
• 560 mililitro agua(60g)

Instructions

1. 1Calienta en un cazo la canela, la piel de limón, el azúcar y el agua.
2. 2Lleva a ebullición, apaga el fuego y deja que temple.
3. 3Añade la miel, remueve y reserva.