Fusilloni Tonno e Limone

Ingredients

• 1400 g fusilloni(400g)
• 21 limone (bio grande)(120g)
• 3250 g tonno (in scatola o in filetti)(250g)
• 4100 g parmigiano(100g)
• 55 g sale(5g)
• 65 g prezzemolo(5g)
• 7100 g formaggio fresco spalmabile(100g)

Instructions

1. 1Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci i fusilloni secondo le istruzioni sulla confezione.
2. 2Nel frattempo, grattugia la scorza del limone e spremi il succo.
3. 3In una ciotola, mescola il tonno sgocciolato con il formaggio fresco spalmabile, il parmigiano grattugiato, la scorza e il succo di limone.
4. 4Aggiungi il prezzemolo tritato e aggiusta di sale.
5. 5Scola la pasta e condiscila con la crema di tonno e limone.
6. 6Mescola bene e servi subito, aggiungendo altro parmigiano e prezzemolo a piacere.