Salade de pommes de terre marocaine

Ingredients

• 12 pomme de terre(300g)
• 20.5 oignon rouge(50g)
• 32 cuillère à soupe persil(8g)
• 42 cuillère à soupe coriandre(8g)
• 50.5 cuillère à café sel(3g)
• 60.5 cuillère à café cumin(1g)
• 71 cuillère à soupe huile d’olive(10g)
• 81 cuillère à soupe jus de citron(15g)

Instructions

1. 1Faire cuire les pommes de terre à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
2. 2Couper les pommes de terre en dés.
3. 3Émincer l’oignon rouge, le persil et la coriandre.
4. 4Mélanger les pommes de terre avec l’oignon, le persil, la coriandre, le sel et le cumin.
5. 5Ajouter l’huile d’olive et le jus de citron.
6. 6Mélanger et servir tiède ou froid.