Salade fraîcheur

Ingredients

• 10.5 concombre(150g)
• 20.5 oignon rouge(40g)
• 31 avocat(150g)
• 41 jus de citron(30g)
• 5200 g tomates cerise(200g)
• 680 g feta(80g)
• 71 cuillère à soupe ciboulette(3g)
• 80.5 cuillère à café sel(3g)
• 90.25 cuillère à café poivre(1g)
• 101 cuillère à soupe huile d’olive(10g)
• 111 cuillère à café moutarde(5g)
• 122 cuillère à soupe vinaigre balsamique(30g)
• 131 cuillère à café eau(5g)

Instructions

1. 1Couper le concombre en cubes.
2. 2Faire de même avec l’avocat et ajouter le jus de citron.
3. 3Émincer l’oignon rouge.
4. 4Couper les tomates cerise en deux.
5. 5Émietter la feta.
6. 6Mélanger tous les légumes et la feta dans un saladier.
7. 7Ajouter la ciboulette.
8. 8Préparer la vinaigrette : mélanger l’huile d’olive, la moutarde, le vinaigre balsamique et l’eau.
9. 9Verser la vinaigrette sur la salade.
10. 10Saler et poivrer selon le goût.
11. 11Mélanger délicatement et servir frais.