Brownie healthy sans beurre

Ingredients

• 11 banane mûre(85g)
• 220 g farine d’avoine(20g)
• 315 g cacao en poudre non sucré(15g)
• 440 ml lait végétal(40g)
• 50.5 cuillère à café vanille en poudre ou extrait(2g)
• 610 g pépites de chocolat(10g)

Instructions

1. 1Écrasez la banane à la fourchette jusqu’à obtenir une purée.
2. 2Ajoutez la farine d’avoine, le cacao en poudre, le lait végétal et la vanille, puis mélangez bien.
3. 3Incorporez les pépites de chocolat.
4. 4Versez la préparation dans un petit moule carré de 10 × 10 cm, chemisé ou graissé puis saupoudré de cacao.
5. 5Ajoutez quelques pépites de chocolat sur le dessus.
6. 6Cuisez à 160°C en mode air fryer pendant 7–8 minutes ou au four traditionnel à 170°C pendant 10–12 minutes.
7. 7Laissez tiédir quelques minutes et dégustez saupoudré d’un peu de fleur de sel.