Chicken Caesar Wrap

Name: Chicken Caesar Wrap
Yield: 4
Ingredients: 100 ml Mayonnaise; 50 ml Olivenöl; 50 g Parmesan; 1 Esslöffel Senf; 1 Esslöffel Worcestersauce; 1 Esslöffel Knoblauchpulver; 0.5 Zitrone (Saft); 1 Teelöffel Salz; 0.5 Teelöffel Pfeffer; 400 g Hähnchenbrust; 0.5 Teelöffel Knoblauchpulver (für Hähnchen); 0.5 Teelöffel Paprikapulver; 150 g Romanasalat; 2 Scheiben Toastbrot oder Croutons; 4 Stück Wraps; 20 g Parmesan (zum Bestreuen)

4 servings

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650

Calories

38g

Protein

44g

Carbs

36g

Fat

Ingredients

1100 ml Mayonnaise(95g)
250 ml Olivenöl(46g)
350 g Parmesan(50g)
41 Esslöffel Senf(15g)
51 Esslöffel Worcestersauce(15g)
61 Esslöffel Knoblauchpulver(8g)
70.5 Zitrone (Saft)(25g)
81 Teelöffel Salz(5g)
90.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
10400 g Hähnchenbrust(400g)
110.5 Teelöffel Knoblauchpulver (für Hähnchen)(4g)
120.5 Teelöffel Paprikapulver(2g)
13150 g Romanasalat(150g)
142 Scheiben Toastbrot oder Croutons(50g)
154 Stück Wraps(240g)
1620 g Parmesan (zum Bestreuen)(20g)

Instructions

1Für die Sauce Mayonnaise, Olivenöl, 50g Parmesan, Senf, Worcestersauce, Knoblauchpulver oder eine gepresste Knoblauchzehe, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
2Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver würzen. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie durchgegart ist. In Streifen schneiden.
3Romanasalat waschen und in Streifen schneiden.
4Toastbrot in Würfel schneiden und in einer Pfanne rösten, bis sie knusprig sind, oder fertige Croutons verwenden.
5Wraps kurz in einer Pfanne oder Mikrowelle erwärmen.
6Jeden Wrap mit Sauce bestreichen, Romanasalat, Hähnchenstreifen, Croutons und etwas Parmesan darauf verteilen.
7Wraps aufrollen und servieren.