Einfacher Schokoladen-Keks-Pie

Ingredients

• 1200 g Butter(200g)
• 2150 g Brauner Zucker(150g)
• 31 Ei(50g)
• 4300 g Mehl(300g)
• 51 Teelöffel Backnatron(5g)
• 6150 g Schokoladenstücke(150g)
• 730 g Schokoladenstückchen (zum Bestreuen)(30g)
• 8100 g Schokoladencreme nach Wahl(100g)

Instructions

1. 1Backofen auf 170°C vorheizen.
2. 2Butter und braunen Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
3. 3Ei hinzufügen und gut vermengen.
4. 4Mehl und Backnatron hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
5. 5Schokoladenstücke unterheben.
6. 6Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Backform geben und glatt streichen.
7. 7Schokoladencreme gleichmäßig darauf verteilen.
8. 8Den restlichen Teig darüber geben und mit Schokoladenstückchen bestreuen.
9. 9Im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun und fest sind und die Mitte noch weich ist.
10. 10Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.