Poêlée de bœuf au cheddar

Ingredients

• 1400 g bœuf haché(400g)
• 2150 g fromage cheddar râpé(150g)
• 31 oignon(100g)
• 42 cuillère à soupe huile d'olive(18g)
• 50.5 cuillère à café sel(3g)
• 60.25 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Émincer l'oignon.
2. 2Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
3. 3Ajouter l'oignon émincé et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
4. 4Ajouter le bœuf haché et cuire en émiettant la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
5. 5Assaisonner avec le sel et le poivre.
6. 6Réduire le feu et parsemer le cheddar râpé sur la viande.
7. 7Couvrir et laisser fondre le fromage pendant 2 à 3 minutes.
8. 8Servir chaud.