Petits oursons aux pépites de chocolat sans sucre raffiné et sans beurre

Ingredients

• 13 œuf(150g)
• 2200 g compote(200g)
• 3200 g farine(200g)
• 40.5 sachet levure chimique(6g)
• 5100 g chocolat noir (pépites)(100g)

Instructions

1. 1Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
2. 2Dans un bol, mélangez les œufs avec la compote.
3. 3Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. 4Incorporez les pépites de chocolat noir.
5. 5Remplissez les moules à oursons aux trois quarts avec la préparation.
6. 6Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les oursons soient dorés.
7. 7Laissez refroidir avant de démouler et déguster.