Poulet caramélisé

Ingredients

• 1500 g blanc de poulet(500g)
• 23 cuillère à soupe sauce soja(45g)
• 32 cuillère à soupe miel(42g)
• 42 gousse ail(6g)
• 51 cuillère à soupe huile végétale(10g)
• 60.5 cuillère à café poivre(1g)
• 70.5 cuillère à café sel(3g)

Instructions

1. 1Couper le blanc de poulet en morceaux.
2. 2Éplucher et hacher l'ail.
3. 3Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel, l'ail, le poivre et le sel.
4. 4Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen.
5. 5Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer.
6. 6Verser la sauce sur le poulet et laisser caraméliser en remuant régulièrement jusqu'à ce que la sauce épaississe.
7. 7Servir chaud.