Torta con mele e nocciole

Ingredients

• 12 mele(300g)
• 280 grammi nocciole(80g)
• 3120 grammi zucchero(120g)
• 4200 grammi farina(200g)
• 52 uova(100g)
• 680 millilitri olio di semi(72g)
• 71 bustina lievito per dolci(16g)
• 82 cucchiaio zucchero a velo(16g)

Instructions

1. 1Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius.
2. 2Sbucciare e tagliare le mele a cubetti.
3. 3In una ciotola, unire le uova e lo zucchero e mescolare bene.
4. 4Aggiungere l'olio di semi e continuare a mescolare.
5. 5Unire la farina e il lievito per dolci, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
6. 6Aggiungere le nocciole tritate e le mele all'impasto e amalgamare.
7. 7Versare l'impasto in una tortiera foderata con carta forno.
8. 8Cuocere in forno per circa 40 minuti.
9. 9Lasciare raffreddare e decorare con zucchero a velo.