Kräutersoße für Reis und Buchweizen

Ingredients

• 12.5 Bund verschiedene Kräuter (z. B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Dill)(75g)
• 20.5 Avocado(75g)
• 31 Knoblauchzehe(5g)
• 40.5 Limettensaft(15g)
• 52 Esslöffel hochwertiges Öl (z. B. Leinöl oder Olivenöl)(24g)
• 62.5 Esslöffel Wasser(37g)
• 70.5 Teelöffel Salz(3g)
• 80.25 Teelöffel Pfeffer(1g)

Instructions

1. 1Alle Zutaten in einen Mixer geben.
2. 2Fein pürieren.
3. 3Bei Bedarf etwas mehr Wasser zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
4. 4Mit lauwarmem oder kaltem Reis, Buchweizen, Quinoa etc. servieren.
5. 5Auch als Salatdressing verwenden.