Linguine Cremoso

Ingredients

• 12 cucharada Mantequilla(28g)
• 21 Cebolla(100g)
• 31 cucharada Ajo picado(9g)
• 41 cucharadita Pimentón en polvo(2g)
• 51 cucharadita Hierbas de albahaca(1g)
• 61 cucharadita Caldo de res en polvo(3g)
• 71 cucharadita Comino en polvo(2g)
• 82 cucharada Harina de trigo(16g)
• 92 taza Crema para batir(480g)
• 100.5 taza Agua de cocción de pasta(120g)
• 110.5 taza Queso parmesano(50g)
• 120.25 taza Queso mozzarella (opcional)(28g)
• 13300 g Linguine cocido(300g)

Instructions

1. 1Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
2. 2Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente.
3. 3Añade el ajo picado y cocina por 1 minuto.
4. 4Incorpora el pimentón en polvo, hierbas de albahaca, caldo de res en polvo y comino en polvo. Mezcla bien.
5. 5Agrega la harina de trigo y cocina por 1-2 minutos, revolviendo constantemente.
6. 6Vierte la crema para batir y mezcla hasta que la salsa espese.
7. 7Agrega el agua de cocción de la pasta para ajustar la consistencia.
8. 8Incorpora el queso parmesano y el queso mozzarella (si usas).
9. 9Añade el linguine cocido y mezcla hasta que esté bien cubierto con la salsa.
10. 10Sirve con el pollo cremoso por encima.