Pollo in salsa agrodolce

Name: Pollo in salsa agrodolce
Yield: 3
Ingredients: 300 g pollo; 100 g farina; 50 g acqua; 1 cucchiaino sale; 1 cucchiaino paprika; 1 cucchiaino aglio in polvere; 0.5 cucchiaino pepe; 3 cucchiaio ketchup; 2 cucchiaio salsa di soia; 0.5 cucchiaino paprika; 0.5 cucchiaino aglio in polvere; 2 cucchiaio miele; 3 cucchiaio acqua; 2 cucchiaio olio

3 servings

750

Calories

45g

Protein

85g

Carbs

22g

Fat

Ingredients

1300 g pollo(300g)
2100 g farina(100g)
350 g acqua(50g)
41 cucchiaino sale(5g)
51 cucchiaino paprika(2g)
61 cucchiaino aglio in polvere(3g)
70.5 cucchiaino pepe(1g)
83 cucchiaio ketchup(60g)
92 cucchiaio salsa di soia(30g)
100.5 cucchiaino paprika(1g)
110.5 cucchiaino aglio in polvere(1.5g)
122 cucchiaio miele(40g)
133 cucchiaio acqua(45g)
142 cucchiaio olio(18g)

Instructions

1Metti il pollo in una ciotola e aggiungi la farina, il sale, la paprika, l'aglio in polvere e il pepe. Mescola bene.
2Aggiungi 50g di acqua e mescola fino ad ottenere una pastella che ricopra il pollo.
3Scalda l'olio in una padella e cuoci il pollo fino a doratura.
4In un'altra padella, aggiungi ketchup, salsa di soia, paprika, aglio in polvere, miele e acqua. Cuoci a fuoco medio finché la salsa non diventa densa.
5Versa il pollo nella padella con la salsa e mescola per amalgamare.
6Servi caldo.