Pâtes au Poulet à l'Ail et au Parmesan en Une Seule Casserole

Ingredients

• 1300 g pâtes(300g)
• 22 blanc de poulet(300g)
• 33 gousse ail(15g)
• 4100 g parmesan râpé(100g)
• 5200 ml crème épaisse(200g)
• 6500 ml bouillon de volaille(500g)
• 72 cuillère à soupe beurre(28g)
• 81 cuillère à soupe huile d'olive(14g)
• 91 cuillère à café sel(5g)
• 100.5 cuillère à café poivre(2g)

Instructions

1. 1Couper le blanc de poulet en morceaux.
2. 2Faire chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une grande casserole à feu moyen.
3. 3Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
4. 4Ajouter l'ail émincé et faire revenir 1 minute.
5. 5Verser les pâtes, le bouillon de volaille et la crème dans la casserole.
6. 6Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient cuites et la sauce épaissie (environ 12 minutes).
7. 7Incorporer le parmesan râpé, le sel et le poivre.
8. 8Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu et servir chaud.