Salade Shirazi Perse

Ingredients

• 12 concombre(300g)
• 23 tomate(360g)
• 30.5 oignon rouge(50g)
• 42 cuillère à soupe menthe fraîche(6g)
• 52 cuillère à soupe jus de citron(30g)
• 62 cuillère à soupe huile d'olive(18g)
• 70.5 cuillère à café sel(3g)
• 80.25 cuillère à café poivre noir(1g)

Instructions

1. 1Couper les concombres, les tomates et l'oignon rouge en petits dés.
2. 2Hacher finement la menthe fraîche.
3. 3Dans un grand saladier, mélanger les concombres, les tomates, l'oignon rouge et la menthe.
4. 4Ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre noir.
5. 5Bien mélanger pour enrober tous les ingrédients de la vinaigrette.
6. 6Servir frais en accompagnement.