Sándwich Mechadito

Ingredients

• 11 kg Roast Beef(1000g)
• 21 Morron(150g)
• 31 Cebolla(120g)
• 42 diente Ajo(10g)
• 51 puñado Sal(10g)
• 61 lata Tomate en lata(400g)
• 7500 ml Agua(500g)
• 81 Pan(80g)
• 92 rebanada Queso(40g)
• 101 cucharadita Orégano(2g)

Instructions

1. 1Corta el roast beef en pedazos más pequeños para acelerar la cocción.
2. 2Dora bien la carne en una olla grande.
3. 3Agrega el morrón picado, la cebolla picada, los dientes de ajo, y el puñado de sal.
4. 4Añade la lata de tomate y cubre con agua.
5. 5Cocina todo a fuego bajo por al menos 2 horas, hasta que la carne esté bien tierna y se desarme fácilmente.
6. 6Desmenuza la carne y mezcla con el jugo de cocción.
7. 7Ahueca el pan y rellénalo con la carne mechada.
8. 8Coloca las rebanadas de queso y espolvorea con orégano.
9. 9Lleva el sándwich al horno hasta que el queso se derrita.
10. 10Sirve caliente.