Syrniki russi

Ingredients

• 1250 g Tworog 2,5%(250g)
• 21 Uovo(50g)
• 33 cucchiaio Farina di farro(24g)
• 41 cucchiaino Lievito in polvere(4g)

Instructions

1. 1Metti il tvorog in una ciotola e schiaccialo con una forchetta.
2. 2Aggiungi l'uovo e mescola bene.
3. 3Unisci la farina di farro e il lievito in polvere, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
4. 4Forma delle piccole frittelle con l'impasto.
5. 5Scalda una padella antiaderente e cuoci le syrniki su entrambi i lati fino a doratura.
6. 6Servi caldo, semplice o con i tuoi topping preferiti.