Gâteau Éponge en Bocal Sans Four

Ingredients

• 11 œuf(50g)
• 23 cuillère à soupe sucre(36g)
• 32 cuillère à soupe huile végétale(18g)
• 42 cuillère à soupe lait(30g)
• 53 cuillère à soupe farine(24g)
• 61 cuillère à café vanille(2g)
• 71 cuillère à café levure chimique(4g)
• 81 cuillère à dessert cacao en poudre(5g)
• 91 cuillère à dessert pépites de chocolat(7g)

Instructions

1. 1Mettre tous les ingrédients dans un bocal.
2. 2Secouer vigoureusement le bocal pour bien mélanger la pâte à gâteau. Vous pouvez aussi utiliser un fouet.
3. 3Placer les bocaux ouverts dans une casserole. Pour un gâteau plus moelleux, ne pas fermer les bocaux ; pour une texture plus brownie, fermer les bocaux.
4. 4Ajouter de l'eau bouillante dans la casserole jusqu'à la moitié des bocaux.
5. 5Couvrir la casserole (envelopper le couvercle d'un torchon si les bocaux sont ouverts) et cuire à feu moyen-doux pendant 15 à 20 minutes.
6. 6Laisser refroidir avant de servir. Fermer les bocaux immédiatement après cuisson pour une conservation plus longue.