Moelleux au chocolat sain

Ingredients

• 13 œuf(150g)
• 2150 g compote de pommes(150g)
• 34 cuillère à soupe poudre de noisettes(40g)
• 450 g maïzena(50g)
• 50.5 sachet levure chimique(6g)
• 6200 g chocolat noir(200g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. 2Faire fondre le chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie.
3. 3Dans un saladier, mélanger la compote de pommes et les œufs.
4. 4Ajouter la poudre de noisettes, la maïzena et la levure chimique. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. 5Incorporer le chocolat noir fondu et bien mélanger.
6. 6Verser la préparation dans un moule.
7. 7Enfourner pendant 30 à 35 minutes à 180 degrés Celsius.
8. 8Laisser refroidir avant de démouler et déguster.