Protein-Käsekuchen mit Kirschen

Ingredients

• 1250 g Magerquark(250g)
• 2100 g Exquisa Fitline (Frischkäse light)(100g)
• 31 Stück Ei(55g)
• 420 g Vanillepuddingpulver(20g)
• 5130 g Sauerkirschen(130g)
• 61 Teelöffel Süßungsmittel oder Vanillearoma(5g)
• 71 Sprühstoß Sprühöl(1g)

Instructions

1. 1Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. 2Magerquark, Exquisa Fitline, Ei und Vanillepuddingpulver in eine Schüssel geben.
3. 3Süßungsmittel oder Vanillearoma hinzufügen.
4. 4Alles gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
5. 5Sauerkirschen unterheben, einige Kirschen für die Dekoration zurückbehalten.
6. 6Eine kleine Backform mit Sprühöl einfetten.
7. 7Die Masse in die Backform geben und glatt streichen.
8. 8Restliche Kirschen oben auf die Masse legen.
9. 9Den Kuchen 20–25 Minuten bei 180 Grad Celsius backen.
10. 10Aus dem Ofen nehmen und 10–15 Minuten abkühlen lassen.
11. 11Kalt genießen.