Mini pizzas au poulet et cheddar

Ingredients

• 11 pièce pâte à pizza(250g)
• 2200 g poulet(200g)
• 3150 ml crème fleurette(150g)
• 4150 ml sauce tomate(150g)
• 53 cuillère à soupe sauce barbecue(45g)
• 64 tranche cheddar(80g)
• 71 cuillère à soupe huile d’olive(15g)
• 81 cuillère à café basilic(2g)
• 91 cuillère à café paprika(2g)
• 100.5 cuillère à café sel(3g)
• 110.5 cuillère à café poivre(2g)

Instructions

1. 1Couper le poulet en petits morceaux. Le laisser mariner avec le basilic, le paprika, le sel, le poivre, un peu de sauce barbecue et l’huile d’olive.
2. 2Faire cuire le poulet dans une poêle. Ajouter 15 cl de sauce tomate et 15 cl de crème fleurette. Assaisonner avec les épices.
3. 3Couper la pâte à pizza en quatre morceaux.
4. 4Garnir chaque morceau avec une tranche de cheddar, un peu de poulet, un peu de sauce barbecue, et une autre tranche de cheddar.
5. 5Refermer la pâte pour former des boules.
6. 6Faire cuire les mini pizzas à la poêle pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.