Maquereaux grillés

Ingredients

• 12 maquereaux(600g)
• 22 cuillère à soupe huile d'olive(27g)
• 31 cuillère à soupe jus de citron(15g)
• 42 gousse ail(8g)
• 52 cuillère à soupe persil frais(8g)
• 61 cuillère à café sel(5g)
• 70.5 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Nettoyer les maquereaux et les placer sur une plaque de cuisson.
3. 3Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail émincé, le persil, le sel et le poivre dans un bol.
4. 4Badigeonner les maquereaux avec la marinade.
5. 5Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit bien doré.
6. 6Servir chaud avec un filet de citron.