Kartoffel-Wrap aus der Heißluftfritteuse

Ingredients

• 11 Stück Kartoffel(200g)
• 21 Esslöffel Olivenöl(10g)
• 30.5 Teelöffel Salz(3g)
• 40.25 Teelöffel Pfeffer(1g)
• 50.5 Teelöffel Paprikapulver edelsüß(1.5g)
• 640 g Reibekäse (Cheddar oder Mozzarella)(40g)
• 730 g Eisbergsalat(30g)
• 80.25 Stück Salatgurke(50g)
• 90.5 Stück Tomate(50g)
• 101 Stück Veganes Schnitzel(80g)
• 111 Esslöffel Creme Vega (vegane Creme Fraiche)(15g)
• 121 Esslöffel Vegane Mayonnaise(15g)

Instructions

1. 1Kartoffel schälen und in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden.
2. 2Kartoffelscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Airfryer-Blech legen.
3. 3Mit Küchenpapier die Kartoffelscheiben leicht abtupfen.
4. 4Olivenöl gleichmäßig mit einem Pinsel auf den Kartoffelscheiben verteilen.
5. 5Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver bestreuen.
6. 6Reibekäse großzügig über die Kartoffelscheiben streuen.
7. 7Kartoffeln im Airfryer bei 160 Grad Celsius für 10 Minuten backen, dann weitere 5 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
8. 8In der Zwischenzeit Eisbergsalat, Gurke und Tomate waschen und in Streifen bzw. Scheiben schneiden.
9. 9Veganes Schnitzel nach Packungsanweisung zubereiten.
10. 10Den fertigen Kartoffelboden vorsichtig aus dem Airfryer nehmen und wenden.
11. 11Creme Vega auf dem Kartoffelboden verstreichen.
12. 12Eisbergsalat, veganes Schnitzel, Tomatenscheiben und Gurkenscheiben darauf verteilen.
13. 13Vegane Mayonnaise darüber geben.
14. 14Den Wrap zusammenklappen und servieren.