Tortillas au kebab

Ingredients

• 14 tortilla(200g)
• 2300 g viande de kebab(300g)
• 3200 g sauce tomate(200g)
• 4150 g mozzarella râpée(150g)

Instructions

1. 1Dans une poêle, cuire la viande de kebab jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
2. 2Étaler de la sauce tomate sur un côté de chaque tortilla.
3. 3Ajouter la viande de kebab cuite sur la sauce tomate.
4. 4Parsemer de mozzarella râpée sur la viande.
5. 5Replier la tortilla en deux.
6. 6Tartiner le dessus de la tortilla repliée avec un peu de sauce tomate.
7. 7Ajouter encore un peu de mozzarella râpée sur le dessus.
8. 8Déposer les tortillas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
9. 9Enfourner à 200°C pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
10. 10Servir chaud.