Gratin de pommes de terre, fromage et jambon

Ingredients

• 11000 g pommes de terre(1000g)
• 20.5 oignon jaune(60g)
• 3300 ml crème de poulet(300g)
• 4300 ml soupe au cheddar(300g)
• 52 tasse jambon en dés(280g)
• 60.5 tasse crème sure(120g)
• 71 tasse cheddar râpé(110g)
• 81 cuillère à café sel(5g)
• 90.5 cuillère à café poivre noir(1g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 175 °C.
2. 2Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, l'oignon, la crème de poulet, la soupe au cheddar, la crème sure et le jambon en dés.
3. 3Assaisonner avec le sel et le poivre, puis bien mélanger.
4. 4Transférer le mélange dans un plat allant au four de 18 x 33 cm.
5. 5Parsemer uniformément de cheddar râpé.
6. 6Cuire au four pendant 45 à 55 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.