Proteinreicher Kokos-Flan

Ingredients

• 15 Ei(250g)
• 25 Becher Kokosjoghurt (proteinreich)(600g)
• 31 Esslöffel Süßstoff(10g)

Instructions

1. 1Backofen auf 170°C vorheizen.
2. 2Eier in eine Schüssel aufschlagen.
3. 3Kokosjoghurt und optional Süßstoff zu den Eiern geben und gut verrühren.
4. 4Die Mischung in eine ofenfeste Form gießen.
5. 5Die Form in ein tiefes Backblech stellen und dieses mit heißem Wasser füllen (Wasserbad).
6. 6Im Wasserbad 50 Minuten bei 170°C backen.
7. 7Abkühlen lassen, dann aus der Form stürzen und servieren.