Pizza healthy au cottage cheese

Ingredients

• 1180 g fromage cottage(180g)
• 21 œuf(50g)
• 350 g farine(50g)
• 480 g sauce tomate(80g)
• 540 g jambon cru(40g)
• 650 g champignons(50g)
• 740 g fromage râpé(40g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. 2Dans un bol, mélanger le fromage cottage, l'œuf et la farine. Utiliser un mixeur pour obtenir une pâte lisse.
3. 3Étaler la pâte sur du papier cuisson et déposer sur une plaque de cuisson.
4. 4Enfourner la pâte pendant 15 minutes à 180 degrés.
5. 5Sortir la pâte du four et augmenter la température à 200 degrés Celsius.
6. 6Étaler la sauce tomate sur la pâte, puis ajouter le jambon cru, les champignons et le fromage râpé.
7. 7Remettre la pizza au four pendant 7 minutes à 200 degrés, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
8. 8Sortir du four, couper et servir chaud.