Boba à la framboise

Ingredients

• 10.5 tasse perles de tapioca(80g)
• 21 tasse framboises fraîches(125g)
• 32 cuillère à soupe sucre(25g)
• 42 tasse eau(480g)
• 51 tasse lait(240g)
• 60.5 tasse glaçons(60g)

Instructions

1. 1Faire cuire les perles de tapioca dans une casserole d'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides. Égoutter et réserver.
2. 2Écraser les framboises avec le sucre dans un bol pour obtenir une purée.
3. 3Dans un verre, ajouter les perles de tapioca cuites.
4. 4Verser la purée de framboises sur les perles.
5. 5Ajouter les glaçons dans le verre.
6. 6Verser le lait par-dessus.
7. 7Mélanger doucement et servir avec une grosse paille.