Cremiger Nudelsalat mit Hirtenkäse & Pesto

Ingredients

• 1500 g gekochte Nudeln(500g)
• 2200 g frische Tomaten(200g)
• 3100 g Hirtenkäse(100g)
• 42.5 Frühlingszwiebeln(50g)
• 5200 ml Sahne 7%(200g)
• 680 g Rotes Pesto(80g)
• 71 Esslöffel italienische Kräuter(3g)
• 80.5 Teelöffel Salz(3g)
• 90.25 Teelöffel Pfeffer(1g)

Instructions

1. 1Die gekochten Nudeln abkühlen lassen.
2. 2Frische Tomaten, Frühlingszwiebeln und Hirtenkäse klein schneiden.
3. 3Für die Sauce Sahne, rotes Pesto und italienische Kräuter in einer Schüssel verrühren.
4. 4Nudeln, Gemüse und Hirtenkäse mit der Sauce vermengen.
5. 5Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. 6Den Nudelsalat 1-2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.