Quiche protéinée ultra simple

Ingredients

• 11 grande tortilla(60g)
• 24 œufs(200g)
• 3100 g tranches de poulet(100g)
• 425 g fêta(25g)
• 5100 g cottage cheese 0%(100g)
• 663 g mozzarella(63g)
• 71 poignée épinards(30g)
• 8100 g poivrons(100g)
• 9100 g tomates(100g)
• 101 pincée sel(1g)
• 111 pincée poivre(1g)
• 120.5 cuillère à café paprika(1g)
• 130.5 cuillère à café poudre d’ail(1g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. 2Dans un grand bol, battre les œufs.
3. 3Ajouter le cottage cheese, la fêta, la mozzarella, le sel, le poivre, le paprika et la poudre d’ail. Mélanger bien.
4. 4Incorporer les tranches de poulet, les épinards, les poivrons et les tomates coupés en morceaux.
5. 5Placer la grande tortilla dans un moule à tarte ou à quiche.
6. 6Verser le mélange sur la tortilla.
7. 7Enfourner pendant 25 minutes à 180 degrés Celsius.
8. 8Laisser refroidir quelques minutes avant de couper et servir.