Crocchette proteiche di purè, manzo e mozzarella in friggitrice ad aria

Ingredients

• 12 tazza purè di patate(500g)
• 2200 g macinato di manzo(200g)
• 3100 g mozzarella(100g)

Instructions

1. 1Mescola il purè di patate con il macinato di manzo in una ciotola.
2. 2Prendi una porzione del composto e forma una polpetta con le mani.
3. 3Inserisci un pezzetto di mozzarella al centro di ogni polpetta e richiudi bene.
4. 4Disponi le crocchette nella friggitrice ad aria.
5. 5Cuoci a 200 gradi per circa 15-20 minuti, finché non sono ben dorate.
6. 6Servi calde e gustale subito.