Salade crémeuse de concombre

Ingredients

• 12 concombre(600g)
• 2150 g yaourt nature(150g)
• 3100 g crème fraîche(100g)
• 41 gousse ail(5g)
• 55 g aneth(5g)
• 61 cuillère à soupe jus de citron(15g)
• 71 pincée sel(1g)
• 81 pincée poivre(1g)

Instructions

1. 1Laver et couper les concombres en rondelles.
2. 2Mélanger le yaourt nature, la crème fraîche, l’ail émincé, l’aneth haché et le jus de citron dans un saladier.
3. 3Ajouter les concombres et bien mélanger.
4. 4Assaisonner avec le sel et le poivre.
5. 5Réserver au frais avant de servir.