Gâteau de Carottes Proteiné

Ingredients

• 11 Carotte(61g)
• 23 cuillères à soupe Yaourt à la grecque(90g)
• 31 cuillère à café Arome de vanille(5g)
• 41 cuillère à café Miel(7g)
• 52 Oeufs(100g)
• 61 cuillère à café Cannelle(2.6g)
• 71 cuillère à café Levure chimique(4g)
• 840 g Farine d'avoine(40g)
• 91 poignée Noix(25g)
• 1030 g Protéine en poudre(30g)

Instructions

1. 1Râper la carotte.
2. 2Dans un bol, mélanger la carotte râpée, le yaourt, l'arôme de vanille, et le miel.
3. 3Ajouter les œufs et bien mélanger.
4. 4Incorporer la cannelle, la levure chimique, et la farine d'avoine.
5. 5Ajouter les noix, puis bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6. 6Mettre dans un moule approprié et cuire au micro-ondes pendant trois minutes.
7. 7Préparer le glaçage en mélangeant yaourt grec, miel et arôme de vanille.
8. 8Laisser refroidir les gâteaux, puis ajouter le glaçage sur le dessus.