Amerikanischer Schokoladen-Pfannkuchen

Ingredients

• 11 Tasse Weizenmehl(125g)
• 21 Tasse Milch(250g)
• 31 Ei(50g)
• 41 Esslöffel Öl(10g)
• 51 Esslöffel Vanilleextrakt(13g)
• 61 Esslöffel Backpulver(12g)
• 73 Esslöffel Schokoladenpulver (z.B. Nescau)(24g)

Instructions

1. 1In einer Schüssel das Weizenmehl, das Schokoladenpulver und das Backpulver vermischen.
2. 2In einer anderen Schüssel das Ei, die Milch, das Öl und den Vanilleextrakt verquirlen.
3. 3Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
4. 4Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und leicht einfetten.
5. 5Etwas Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.
6. 6Mit den restlichen Teig wiederholen, bis alles aufgebraucht ist.
7. 7Die Pfannkuchen warm servieren.