Gâteau protéiné ultra moelleux

Ingredients

• 15 œuf(300g)
• 2500 gramme Skyr(500g)
• 3100 gramme Maïzena(100g)
• 460 gramme Whey goût cookies(60g)
• 51 cuillère à soupe miel(20g)
• 61 cuillère à café arôme vanille(5g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. 2Casser les œufs dans un grand bol.
3. 3Ajouter le Skyr, la Maïzena et la whey goût cookies aux œufs.
4. 4Ajouter le miel et l'arôme vanille si désiré.
5. 5Bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6. 6Recouvrir un moule de papier cuisson.
7. 7Verser la préparation dans le moule.
8. 8Cuire au four pendant 35 minutes à 180 degrés Celsius.
9. 9Laisser refroidir avant de démouler et déguster.