Cake Pops ohne Industriezucker und voller Nährstoffe

Ingredients

• 11 reife Banane(120g)
• 2200 g gemahlene Mandeln(200g)
• 32 Esslöffel Nussmus (z.B. Cashewmus und Haselnussmus)(40g)
• 4100 g dunkle Schokolade (z.B. mit Datteln gesüßt)(100g)
• 52 Esslöffel Streusel oder zerbröselte, gefriergetrocknete Himbeeren(10g)
• 620 Stück Cake Pops-Stiele oder Holz-Essstäbchen(40g)

Instructions

1. 1Schokolade für die Glasur langsam im Wasserbad schmelzen lassen.
2. 2Banane zu Mus verarbeiten.
3. 3Gemahlene Mandeln und Nussmus zur Banane geben und alles zu einem gut formbaren Teig vermischen.
4. 4Aus dem Teig kleine Bällchen formen (insgesamt 20 Stück).
5. 5Jeden Cake Pops-Stiel oder Essstäbchen leicht in die geschmolzene Schokolade tunken und in ein Bällchen stecken.
6. 6Alle Bällchen mit Stielen versehen und ca. 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
7. 7Die gekühlten Cake Pops in die Glasur tunken, sodass sie komplett bedeckt sind.
8. 8Cake Pops in ein hohes Glas stellen und sofort mit Streuseln oder zerbröselten Himbeeren bestreuen.
9. 9Mehrere Stunden im Kühlschrank kühlen, bis die Glasur getrocknet ist.
10. 10Genießen!