Bueno Tiramisu

Ingredients

• 1200 g Löffelbiskuit(200g)
• 2150 ml Milch(150g)
• 3300 ml Schlagsahne(300g)
• 4250 g Mascarpone(250g)
• 52 Päckchen Sahnesteif(16g)
• 61 Esslöffel Zucker(12g)
• 72.5 Esslöffel Weiße Haselnusscreme(50g)
• 88 Stück Kinder Bueno(344g)
• 92 Esslöffel Dunkle Haselnusscreme(40g)

Instructions

1. 1Löffelbiskuit kurz in Milch eintunken und eine Schicht in eine Auflaufform legen.
2. 2Schlagsahne mit Sahnesteif und Zucker steif schlagen.
3. 3Mascarpone und weiße Haselnusscreme unter die geschlagene Sahne heben.
4. 4Kinder Buenos in kleine Stücke schneiden und unter die Creme mischen.
5. 5Die Hälfte der Creme auf die Löffelbiskuitschicht geben und glatt streichen.
6. 6Etwas dunkle Haselnusscreme in die Mitte geben.
7. 7Eine weitere Schicht Löffelbiskuit, wieder in Milch getränkt, darauflegen.
8. 8Restliche Creme darauf verteilen und glatt streichen.
9. 9Mit weißer Haselnusscreme und weiteren Buenos dekorieren.
10. 10Tiramisu mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.