Nuggets de poulet ultra croustillants

Ingredients

• 11 grosse pomme de terre(300g)
• 22 œuf dur(100g)
• 31 filet de poulet(200g)
• 42 cuillère à soupe chapelure(20g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Éplucher et râper la grosse pomme de terre.
3. 3Écraser les œufs durs.
4. 4Couper le filet de poulet en petits morceaux.
5. 5Mélanger la pomme de terre râpée, les œufs écrasés et le poulet dans un saladier.
6. 6Façonner des petites boules ou formes de nuggets avec le mélange.
7. 7Rouler chaque nugget dans la chapelure pour bien les enrober.
8. 8Déposer les nuggets sur une plaque recouverte de papier cuisson.
9. 9Enfourner pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.