Pizza saine au cottage cheese

Ingredients

• 1180 g cottage cheese(180g)
• 21 œuf(50g)
• 350 g farine(50g)
• 460 g sauce tomate(60g)
• 540 g jambon cru(40g)
• 640 g champignons(40g)
• 730 g fromage râpé(30g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. 2Dans un bol, mélanger le cottage cheese, l'œuf et la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. 3Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
4. 4Cuire la pâte pendant 15 minutes à 180 degrés Celsius.
5. 5Sortir la pâte du four et augmenter la température à 200 degrés Celsius.
6. 6Étaler la sauce tomate sur la pâte cuite.
7. 7Ajouter le jambon cru, les champignons et le fromage râpé sur le dessus.
8. 8Enfourner à nouveau et cuire pendant 7 minutes à 200 degrés Celsius.
9. 9Sortir du four, couper et servir chaud.